第24章 星际美食24

朝今夕也不太知道该怎么和星际人民解释煎饼果子的意思,只能简单讲一下这个名字的由来。

他将面粉和玉米面以相同的比例倒在一个大盆里,加入两个鸡蛋少许食用油和清水。

然后用力的搅拌均匀,朝今夕一边嚼一边还和观众们讲解。

“大家搅拌的时候一定要有点耐心,必须全部搅拌均匀才可以,不然会影响面饼的口感。”

做面饼的面糊很快就做好了,朝今夕又拿出了一个盆,倒了小半袋面粉进去,加入适量的盐油和温水,又开始揉面团。

[播播为什么要弄两盆面啊,是打算做很多很多的煎饼吗?]

朝今夕解释道:“不是的,那个面粉是用来做面饼的,我手上这个面团是准备做薄脆的,这不一样,到时候做出来大家就知道了。”

[主播主播,你说的两个东西有什么区别吗?]

“当然啦,面饼是包在外面的,薄脆是包在里头的。”

朝今夕快速的将面粉揉成了光滑的面团,放入了保鲜盒,在一边静置。

趁着面团静置的时间,朝今夕又拿出了一个甜面酱,这是008耗费能量从别的星球拿过来的,直播间的观众们,有好些人都见过。

[哎,我知道那个酱,还挺好吃的。]

[我也吃过。]

[+]

[我没吃过,真的好吃吗?]

[我也没有吃过,看主播,怎么做吧?]

[期待中。]

大家对成品是越来越期待了。

朝今夕准备好要刷的酱料,又拿了一个小煎锅,煎饼果子里,他准备卷的是里脊,里脊肉质滑嫩,而且熟的也比较快,是比较熟悉的搭配。

他将里脊肉切成2至3毫米的肉片,放入锅中煎至浅褐色,随后将其夹出放到旁边的盘子里备用。

[好香啊,滋溜?(ˉ﹃ˉ?)。]

将里脊煎好没多久,面团也醒的差不多了,他把面团从保鲜盒中拿出来,切成一个个长方形的小面团,然后用擀面杖把它们都擀成一张薄薄的面饼。