对于经常吸烟、患有慢性呼吸道疾病,或因干燥气候导致肺燥咳嗽的人群,饮用百合猪肺汤能起到很好的润肺止咳、缓解不适的作用。
燕窝杏仁粥:滋阴润肺,养颜美容
燕窝富含多种氨基酸和胶原蛋白,具有滋阴润燥、益气补中、养颜美容的功效;杏仁可止咳平喘、润肠通便;搭配大米熬煮成粥,营养丰富,易于消化吸收。
材料:燕窝3克、杏仁15克、大米50克、冰糖适量。
制作步骤:将燕窝用清水泡发4 - 6小时,期间换水1 - 2次,泡发后挑出杂质,撕成细条;杏仁去皮尖,洗净;大米淘洗干净;把大米、杏仁放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至米烂;放入燕窝,再煮15 - 20分钟,加入冰糖调味,待冰糖溶化即可。
女性常食此粥,能使肌肤更加光滑细腻、富有弹性,起到养颜美容的效果。同时,对于阴虚体质,易出现咽干口燥、皮肤干燥等症状的人群,也有很好的调养作用。
红枣香菇粥:健脾益胃,养血安神
红枣具有补中益气、养血安神的作用,香菇富含多种营养成分,能增强免疫力,大米则可健脾养胃。三者搭配熬制的粥,味道香甜,营养丰富。
材料:红枣10颗、香菇30克、大米100克、红糖适量。
制作步骤:红枣去核,洗净;香菇泡发后洗净,切成小丁;大米淘洗干净;将大米、红枣、香菇丁放入锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火煮至粥熟;加入红糖调味,搅拌均匀即可。