听了这话,刘掌柜越发感兴趣了。连忙把宁宁一行人迎到了后院。
刘掌柜对此次试菜,颇为重视。特意找了两位掌灶的大师傅前来,说是要一起试菜。
那两位大师傅也都不大客气,抱着膀子,便一脸严肃地说道:这熙春楼向来是我们二虎兄弟掌管后厨,若陈庄主所做菜肴,当真能过了我们二虎兄弟这一关,才能真正入菜。
否则,还请陈庄主去别家酒楼一试。
事到临头,陈宁宁也只得争上一争。至少把她作为美食爱好者的全部实力拿出来。
这种时候,邓嬷嬷可就帮不上忙了。她便与刘掌柜坐在一旁喝茶。
倒是那二虎兄弟,仍是抱着膀子,站在一旁。
他们不像后厨里的大师傅,反倒像两尊门神一般,竟是一动不动。
陈宁宁也管不了那么许多,连忙带着月儿进到厨房里。
之前,在山庄上,她便拉着月儿喜儿香儿,经常在厨房里做菜。因而两人配合起来,倒也十分默契。
月儿练过武,身手灵活,刀工也异常出色。她便率先帮着宁宁处理好食材,将整块猪肉切成相同大小的肉块。
又拿出猪肉,开始按照肥瘦肉剁成肉燥子。
宁宁则是负责调配料,准备小菜。
等到一切都准备得差不多了。
宁宁便站到案板前面,开始做菜。
需要搬柴锅时,再要月儿帮忙。
从外面看来,两个女孩换来换去,倒像在灶台上玩闹一般。