大家都跟着傅有珩将熏蒸后的花生碎装饼,一板板“大饼”被依次装入木榨膛槽中,入口用木板塞好。这样一来,每次用巨大的榉木撞击捶打时,其中的花生饼会互相挤压碰撞,从而榨出油脂。
但这是一项力气活,还需要长时间的耐力,周围的人们全都望着那木楔,榉木一下下沉重地打在木楔上,好久,那出油口毫无反应,男人们用榉木捶撞上百次后,忽然有人惊讶喊:“啊有油了!”
只见两三滴油开始渗出滴落,围观的乡亲们激动欢呼,汗流浃背的壮丁们推榉木打得更卖力了,像是打开了泄洪的闸口似的,一滴滴澄亮晶莹的金黄色花生油越来越密集,逐渐汇聚成一条细长的油柱,响亮的流溢声回荡在磨坊内,醇厚浓郁的花生油香气洋溢在空气中,众人都笑着拍手称赞。
“太好了太好了,这花生真能榨油哇,那我家还有上千斤花生,我也想榨油。”
“好香,这油晶亮剔透,金光盈盈的,比金子还好看!”
“你瞅见过金子麽?哈哈。”
周耀晖小麦色的脸庞上也露出了笑容,朝着傅有珩抱拳说:“还要感谢两位愿意倾囊相授。”他还记着傅有珩所说,这花生含油量多,可充分榨取,三斤花生就可榨出一斤的油,榨出的油需得沉淀过滤。
彻底榨干的花生饼不要丢,进锅再翻炒一遍,还能煮粥吃,又香又酥。
“村长,这第一桶油,我们便送给两位公子罢!”
“对!大伙儿都学会了这门手艺了,还是多亏了您俩。”
周耀晖点头,他正有这想法。
“乡亲们太客气了。”裴傲这段时间真切地感受到了老百姓的热情。
天黑了,但是热情高涨、干劲十足的男人们还不肯歇息,掌着灯继续打榨。傅有珩与裴傲要回县衙,与众人说了声就道别回家。
走之前,傅有珩听见他们谈笑说:
“晚上要把花生都收好啊,听说前些日子,山溪村进豨了,嗨哟可不得了,黑鬃肥硕的大家伙,把村里人的围墙都撞倒嘞。”
“山溪村……他们村可多玉米,怕不是那玉米引来了豨?”
“快要入冬了,这野豨又下山偷吃。要是来俺们村,村长能领着俺们围捕击杀它……”一阵应和声响起。