原本供人闲坐赏玩的玉泽山庄后花园，一夜之间多了一群吱吱喳喳的嫩黄毛绒绒，后花园有石墙，野兽不能轻易进入，算是安全的散养地。傅有珩每天要做的事情多，花不了太多精力照看这些鸡鸭，只能暂时放养了。

第78章 、水渠通了

烤红薯的热销让傅有珩更加坚定了想法, 他知道知县府上有石磨，平日里闲置着，只有到年节才会磨碾米浆做年糕、发糕。

两麻袋稻谷舂打脱壳后, 过一遍水洗了就放置在大桶里浸泡，傅有珩看着沉在水桶里的一粒粒饱满雪白大米, 旁边的裴傲和裴叡也有样学样蹲着观察。

……

“珩哥, 这是准备做什么食物麽？”裴傲越发觉得跟着仙人能学到闻所未闻的知识。

“先浸泡两个时辰, 等晚些时候我给你们做点好吃的。”傅有珩看了眼厨院，还有鸡蛋、小河虾, 做一道石磨肠粉并不难。

裴叡听到有好吃的，眼睛瞬间亮了, 傅有珩走到哪儿, 他的小脑袋就随之望向那处。

陆续将黄豆、绿豆等分别泡在桶里, 等待浸泡的时间里, 傅有珩取井水清洗大石磨，又取了些河虾和猪肉剁制馅料, 加上适量酱油搅拌后放在一旁腌渍入味。

大米豆子都浸泡了好一阵子，傅有珩终于开始动手磨浆了。

“珩哥, 我给你打下手。”裴傲上前来，舀了一大勺水和米, 倒进石磨中央的孔洞里, 傅有珩双手握住磨杆, 推动着眼前这厚实笨重的磨盘缓缓绕圈旋转。

石磨绕着转动两圈后，白花花浓稠的米浆开始从磨缝里渗出来，小个儿的裴叡仰着头惊讶地看着米浆。

裴傲不断往其中加入大米, 他第一次帮忙干活, 倒也新鲜, 推磨的傅有珩保持着匀速匀力，碾磨出浆渗入下磨，许久才将石槽溢满顺着出料口往木桶里流。经由石磨碾磨制出的米浆细腻绵滑，完全没有颗粒感，轻盈得像牛乳汁。

推石磨可不轻松，过了半个时辰，傅有珩心里只有一个想法，水力、风力推磨必须得安排上，这活儿累人，现在只是汗流浃背，明日起来恐怕得手臂酸麻。

“珩哥，我叫厨院的人轮换着推磨，你歇着罢。”裴傲看着都觉得艰难，他后知后觉才想到换人来推磨，厨院里有专门的采买的、做厨的、打杂的、出苦力的。

等下人们过来，傅有珩交代他们：“米、豆分别磨了装桶里，满了就提进来。”他自己拎着盛满的一桶雪白米浆进了厨院，厨院的下人们已经架起了柴火。