“做是做的，但是这几年利润不大了。”帕克是水产小王子，他抱怨道，“瀛和国的供应商价格涨得太快了。”他们还不如自己雇船出远海捕捞呢，但是欧国这边近海的十几个国家都赶海，大家彼此争夺资源，海鱼一茬一茬被捕捞，现在的鱼虾蟹又小又少。

“或许可以找个新的供应商。”吴庸顺口建议道，瀛和国仗着早几年发展的优势，时不时偷捕华夏领海内的海鱼，他早有耳闻。

现在祖国的海鲜产业开始起来了，能走出国门自然是最好的。吴庸垂下眼眸，自己学有所成，也是时候回国了。

帕克记下了他的话，回家时还特地与父母亲说了这事。

另一边，傅有珩等人正在紧张又干劲满满地筹备着开海鲜超市。傅有珩把捕鱼的事交给大俞后，自己一边谈生意，一边搞培训。

第19章 、超市营业

大厨师们是俞兴义招来的。他很是爽快，提前预付了每人半年五百块钱的工资，由着他们交家补贴好安心去异国他乡干活。听到是“福裕”海鲜招人，大伙儿都踊跃来报名了。俞兴义挑的是二三十岁的青壮年和四十岁左右的大娘，他们都有做厨经验，现场招聘时展示了非凡的刀功和娴熟的烹饪技巧。

有基础的大厨师们培训起来毫不费力。傅有珩调研了冰雪国人的口味和喜好，在他们的饮食喜好基础上，同时增加异国特色菜。

“这些香料、配菜大家认真熟悉一下，姜黄、香茅、黑胡椒、香草、罗勒……”傅有珩特地采购了许多香料，给大家辨认熟悉，清楚了作用和味道后，给出食谱让他们自己尝试烹饪、品尝，再进行改良。

大伙儿熟悉得很快，努力记住食材后，厨艺天赋拉满，又勤奋练习，各国特色海鲜菜式都能做得色香味俱全。

这大半个月里，傅有珩品尝了浓郁辛香的冬阴功，酸酸辣辣，鲜甜诱人，混合了多种滋味口感却又层次分明，百味饶舌。浓缩了香料特殊的刺激又清新的香味，冬阴功的汤汁醇厚不腻人，浇盖大白米饭十分下饭，一只只大虾肥美弹牙，一口一只酸爽痛快。

现场片切的金枪鱼、三文鱼刺身，加上芝士焗烤，奶香四溢，两种绵滑的口感在嘴里散开，比吃奶油、吃冰淇淋还更美妙。

华夏式海鲜炒饭、蚝烙煎、蒜蓉粉丝蒸扇贝、烤生蚝等等，各种海鲜，现捞现做，蒸煮煎炸炒，酸辣咸甜，全都轮番操作。

大厨师们都很积极向上，在这儿培训，他们认识了更多的食材和香料，还得到了食谱经验，虽然他们从未见过傅先生做菜，但是大家一致认为，他很强，能指导他们做出这么美味的菜式，又有生意头脑，像他这样的年轻人可太少见了！

“理论大师”傅有珩吃了半个月的海鲜大餐，天天快乐无边，但也第一次感觉到了身体不能承受之重，乖乖强制自己开始清汤挂面的清淡饮食。

这边的培训还在继续，傅有珩指导教学完，就抽身赶海捕鱼了。因为只有他和俞兴义两人拥有海洋之心，必须轮流着时刻跟船队出海，所以他们俩的休息时间很少。