刚一开播,观众就看到了美食的下锅的画面,滋啦啦的声音从外放的声音传来,这谁顶得住,直播间打赏的礼物和热度蹭蹭的往上涨,流量的速度和油锅里不断溅起的浪花处于同一上升趋势。
观众看清楚下锅的第一样食材,竟然是午餐肉!
午餐肉的切成片,在锅里炸的酥酥脆脆,颜色成红黄色,边边有焦焦的感觉。
第二种是炸里脊肉,奥尔良味道腌制里脊肉,裹上一层薄薄的面粉,放入锅里炸成颜色鲜艳的酥肉,里脊肉的要点就是需要非常嫩,吃起来不能影响口感,而且要非常入味,吃起来外焦里嫩才是好里脊肉。
第三种食材是炸香肠,这个如果是苏记的老顾客肯定知道这个是店里最经典的餐品,Q弹软嫩,非常好吃。
之后有炸荷包蛋,还有炸肥牛卷,炸竹笋片、炸烟熏火腿片、炸肘子肉片、炸酱板鸭肉片,炸孜然羊肉片,炸香辣牛肉丝,炸虾滑片,炸豆皮,酥炸土豆片/丝,酥炸鱼丸切片,酥炸鱿鱼切片、还有店里都没有上新过的酥炸干煸芸豆和酥炸干煸茄子和酥炸花菜。
配料区简直就是手抓饼盛宴,估计全城都找不出来一家小摊能有苏灵这个摊子配料齐全。
其实苏灵还夹带了私货,她准备了一些自制辣条也放在了配料区,这个辣条放在手抓饼里是真的很好吃,就是不知道有没有人跟她有同样喜好的觉得辣条配手抓饼不错....
另一边酱料区的丰富程度也是不需多让,有即食奶酪片,海苔肉松、美乃滋沙拉酱、番茄酱,黑胡椒酱,牛肉酱、糖醋汁、还有蒜香酱,麻辣酱,照烧酱,最后一步就是新鲜的生菜叶全都备好就齐活了 。
琳琅满目的一车,刚刚开始摆摊就吸引了不少的顾客,普通人哪里见过这么多配料丰富的手抓饼摊子。
而且其他夜市里的同样也都傻眼了。