当晚餐桌上的主菜是传统的焖炉烤鸭，但这并不是全部，更有与烤鸭相伴的美味副菜。古人言道：秋风起，蟹脚痒；菊花绽放，蟹肥正香！

而今日桌上这些大闸蟹正是后世名声显赫的大闸蟹。或许会有人质疑，上世纪七十年代的螃蟹价值不高，难道还能登堂入室吗？

但实际上，李安然后来了解到，除其主要产地之外，大闸蟹从来就不是价格低廉之物。

他还特地查阅了相关史料，发现在1946年的物价标准下，大约需要用1万元（当时的旧币，相当于后期的一元）才能买到6只大闸蟹。

相比之下，当时的稻米售价每公斤需750元，换句话说，购买一只大闸蟹几乎等同于买四斤多的米。对于普通家庭来说，这无疑是一笔不小的开支。

然而，李安然记得在他前世的生活里，每年秋季来临时，网络总会流传着一幅“上海平民狂食大闸蟹”的黑白历史照片，令许多美食爱好者既惊叹又羡慕，遗憾于自身未处于那个年代！

该照片据称由一位来自 ** 的海 ** 并拍摄。这位喜爱摄影的年轻人因其军事任务在上海市驻留了五个月之久，期间留下了许多关于市井生活珍贵影像资料。

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其中“上海平民狂食大闸蟹”的经典场景就是他真实捕捉到的画面，确凿无疑。

从桌面上简陋的餐具、煤火上方正在熬煮的饭锅来看，这里很明显是一家街头简陋小馆子的室外就餐区。

通常，这类地方顾客群体以贩卖劳力者如街头小贩、苦力、人力车夫等人群居多，他们的饮食要求简单直白——经济划算且填饱肚子。

图片所示，餐桌上铺展着众多刚刚烹制完毕的蒸煮大闸蟹，估计总数达到了二三十只甚至更多，个个都相当饱满健硕，平均体重大约4盎司以上。

根据人物的外观特征、服饰状态及姿势等细节观察，这名年轻人虽然并非衣衫褴褛，但仍可窥见他身上流露出的朴实节俭气息。尤其是在其背部肩膀与手肘处清晰可见的两块布丁，更为其社会地位提供了进一步线索。

这样看来，问题便浮出水面：这样的一个少年，凭什么能够随意大口享用这等价格不菲的大闸蟹呢？

一次出差魔都时，李景江遵照李安然所托，带着任务去找当地人了解这个情况。

李景江回来后的答复是，根据照片所显示的情况，只有两个解释较为合理。首先，那个画面中的小男孩和镜头外的部分成人吃的是已经死去的大闸蟹。

江浙沪地区有一句俗话：“叫花子吃死蟹，一只比一只鲜”。这句话大致反映了当地的观念——死蟹通常只会分给乞讨之人，普通人很少会食用。

这是因为死蟹内含一定量的**物质**，根据古老的传统，百姓一般都不食死蟹，因此螃蟹商人们往往会选择将死蟹直接扔弃或以极低的价格整体处理出去，甚至有时候是无偿的。

另一个可能，则是图中的大闸蟹并非真正的大闸蟹，而可能是湖泊或是河流中的普通螃蟹。

据称这些普通河蟹曾一度泛滥至灾难的程度，捕捉起来也极易，市场上的价格便宜至极，只要几十元就能买到一大盆。这样的消息流传开来，渐渐形成了一种误解，认为只有生活拮据的人家才会经常吃到所谓的“大闸蟹”。

尽管这只是通过李景江调查后得到的一种说法，但实际情况或许只有那个出现在照片里的小男孩最清楚了。

不过，无论怎样，现在这个时期的大闸蟹比起未来来说要便宜得多，同时尺寸也要更大。