当然，这种情况按道理是不会发生的，毕竟这会的私营企业还非常少，能进厂可不是容易的事，许承安的厂子福利还高，工作半年都快比得上别人一年了，如果不是被炒鱿鱼，谁会愿意主动放弃这么一份工作。

集合点了人数之后，许承安先是简单地开了个会，说了下这段时间的工作安排，随后员工们就去搞清洁卫生了。

许承安则回到厂长办公室，这里倒是挺干净的，因为放假的时候也不时会带施秋晴和施秋玲去镇上赶集，有时赶集完就回去趟镇子，两姐妹就顺便擦擦办公室的桌子啥的，所以基本没什么灰尘。

刚坐下没多久，施秋晴就烧水泡了壶茶过来，她知道许承安喜欢喝茶，这也是她身为厂长助理的职责之一。

过的不多会，赵建平也过来了，开工第一天，他穿着一身西装，人模狗样的。

他手里拿着几份表单，放到许承安的办公桌上：“厂长，这是我这半年来去城里还有各乡镇，还有周边城市考察的黑木耳供需，你过目一下。”

许承安笑道：“哟，可以嘛，你小子都学会考察市场了啊？”

“这不当了副厂长，得多学习嘛！”

赵建平不好意思地道。

他可不像其他员工那样拿保底，就算厂子没开工期间工资也是照常发，然而那段时间太清闲了，赵建平总觉得在自己在吃闲饭白拿许承安的工资，想着多少得做点事，于是隔三差五去城里或各乡镇跑跑市场，看看到底个什么情况。

除此之外，他甚至还买了小学和初中的书本回来学习。要知道，当年这小子可是最怕学习的，和施秋玲一个样，见到书本就头大如斗。

但是没办法，一个副厂长文化水平这么低，赵建平自己都介意得很，硬着头皮也得多学点字和数学。

许承安拿了几份表达看了看，表单做得不专业，但是相对赵建平的知识水平已经相当不错了。

这些表单每隔几天都有记录，标注干木耳的价格，是否供货充足等等。

秋耳刚出炉的那前三个月沧城市场上的货品还很充足，但是年后数量就越来越有限了，有些市场已经卖光了，也拿不到货。

到了三四五月份，市场更是全面断货，消费者想买都买不到。

要知道沧城还是位于林区的城市，周边那些非林区城市更缺，这也是近几年很多农副产品的一个缩影。

改革开放之前，人们能吃饱饭就不错了，买不起太多的农副产品，然而改开这么多年，很多人手头越来越有钱了，饮食结构也在悄然发生改变，农副产品的需求激增，就算技术上容易克服的农副产品都跟不上，更别说段木黑木耳这种需要技术的高端品种。

也正是这样，郭嘉才会研究袋栽黑木耳，不过在袋栽技术出来之前，到处基本都是这么个情况，尤其北方更少。