于是沈梦瑶成了总指挥,她前世虽然没有吃过。可是见过高级酒楼的制作方法。她要教他们做出最好吃的烧烤。
于是从教他们切各种肉类开始,比如,鱼的切菱形花刀。牛羊肉得切成两到三厘米的小块,,,,
肉类还得提前腌制几个小时。
叶子菜得用锡纸包裹着烤,不然烤糊了不好吃。
人多力量大,很快所有的菜品准备齐全。
等到沈辞他们三个回到家时,
院子里已经热闹非凡。孩子们在炭火正旺的烧烤架前,七手八脚的烤着。
各种食材摆放得整整齐齐。沈辞一眼就看到在一旁指挥若定的沈梦瑶,嘴角不自觉地上扬。
“哟,闺女这架势,看来准备得很充分啊!”沈辞笑着打趣道。
“那是,我可是做了不少功课呢。”沈梦瑶得意地回应。
黄铮和穆雨柔笑盈盈的看着,小瑶瑶小大人样教几个哥哥烤肉。
舅舅舅妈们虚心的请教烧烤技术。
沈梦瑶先烤了一些叫舅舅舅妈们吃了一些。等到真正客人来他们根本没有机会吃。
他们还想推辞一下,沈梦瑶不容他们拒绝。“赶快去吃,以后你们自己正式开始做,无论多好的生意。必须要保证你们自己不饿肚子。
做饮食生意是个苦差事,你们 再不注意身体,以后我再也不教你们了。你们熬出病,我岂不是罪过。”
听到这话他们老老实实的去吃了,
肖家、黄家的人以及师父也陆续到了,院子里瞬间更加热闹起来。大家围坐在条桌旁,一边喝茶,一边谈笑着。
沈梦瑶没想到肖景程今天竟然也跟着过来。
他凑到沈梦瑶身边,看她熟练地翻转着烤架上的肉串,撒上各种调料,不一会儿,香味就弥漫开来。众人纷纷竖起大拇指,称赞她的手艺。
“没想到烤肉技术蛮不错的!”
“那可不是吹的!”沈梦瑶有点得意。还不忘教舅舅们,“看到没有鱿鱼烤到刚刚打卷就刷海鲜酱还有柠檬汁,出来肉质鲜嫩,味美。”
隔壁烤炉上几个哥哥拿人过来学了,又过去教烤的人。
烤好的交给舅舅们:“当他们是你们明天的顾客。我昨天教你们那样为他们服务。”
沈梦瑶又对几个哥哥说:“你们别占着烧烤架了,今天主要是舅舅舅妈们学习的,让他们来实操。”
她这么一说哥哥们知道事情缓急,纷纷回到座位上。
沈梦瑶还是安抚性的跟他们说了一句:“我单独打了一个烧烤架,等过了今晚你们还想吃吗,我们再烤。”
本来哥哥们玩的正起兴,被沈梦瑶喊下去心里是有点不爽的。听到后面的话,开心的喊了一句。“好呀!”