第379章 那又鸟不知道？

尽管张楼是新开酒楼，张青夫妇在十字坡也只是酿些普通酒水，但别忘了，宋朝酒曲归皇家所有，大多数都要进行扑买（承包商包税制），少数进行买扑（竞价）。

前一种相当于投标，后一种相当于拍卖，区别还是很大的。

洪武明朝承袭宋制，现在自然都是武洪的了。

于是，武洪也拿出了皇家酒曲，供应给张楼，如此便可跟当下流行的杜康酒、刘伶醉、蓝桥风月等等名酒进行竞争了。

当然了，皇家酒曲其实就那么几种，民间不乏自制酒曲。

比如闽南红酒曲，是酿造特色红曲酒的关键。

是以早就成了贡品。

当地承包商扑买（承包税）后，便可进行买卖给各个家庭作坊，酿造当地流行的冬季滋补红曲酒。

这个时代控制酒曲，一个原因是保证税收，另一个则是控制粮食的流失。

粮食都变成了酒，那老百姓就要饿肚子了。

且届时真正挨饿的，一定会是底层百姓。

在张楼宴饮过后，武洪便将小武瑶还给了朱翠娘，让逛累了的她们先回去，武洪还要继续考察。

事实上，武洪也真的没想到，他当初跟朱翠娘一曲双人舞，居然就一发入魂。

不然他还真怀疑自己穿越之际，是不是只提升了体质和能力，而损失了小虫虫。

现在回想起来，似乎大多都被她们喷出去了。

如李师师那次的怪异姿态，却还是第一次见。

这么一想，武洪也就轻松了不少。

于是，他决定去考察樊楼。

樊楼为七十二家酒楼之首，是真正的皇产，酒曲买扑都在这里进行。

往往每年最后一百斤份额的酒曲，便如后世或者网文当中拍卖行那般举牌竞价买扑，十分刺激。

“只剩三千贯铜钱？”

武洪从后门专用通道进了樊楼，所谓赵掌柜是个前宋旁支宗室，报出结余，让他有些吃惊。

实在是太少了。

“前宋暴君道君皇帝出京之前，遣梁师成将金银全部取走，小的实在是没办法阻止。”

赵掌柜无奈道：“不止是酒楼的库房，便是当红姑娘们的盈余金银发钗饰品，也被尽数取走。”