最后吃完饭,那十斤的鸡爪子,母子俩终于搞顺手了,一直搞到十点多才把骨头都脱完。
把脱完骨的鸡爪放旁边,文蝉又跑去调柠檬鸡爪的汁。
哇塞,七块钱一斤的鸡爪,文蝉买了整整十斤呢!去掉骨头后,也就六七斤的样子。
到时候再加点香菜、黄瓜、汤汁、柠檬啥的,差不多也有十斤吧!
成本嘛,四舍五入就一百块,装半斤一盒,十斤大概能装二十盒左右,那得卖多少钱一盒才划算呢?
文轩撇撇嘴地说:“妈妈,你这鸡爪子要是卖便宜了,可就太亏了,这弄起来可费劲。”
文蝉也深有同感,连连点头,“可是卖太贵了,人家又不买咋办呢?”
文轩挠挠头,努力想办法,“那得看你做的好不好吃了,要是好吃就给人家尝尝嘛,让人家尝过了再买,我们买东西不都是先尝尝好不好吃再买的嘛!”
文蝉这酸辣柠檬鸡爪,还是前世看儿子手机的视频学来的呢,她虽然知道方法,但是没做过呀,现在只能试试看咯。
“好嘞,妈妈听你的,先做出来尝尝味道咋样,好吃我们就拿去卖,不好吃就不去啦。”
等把灵魂料汁调好,再切好黄瓜条、大蒜末、香菜切大块一点、小米椒粒、柠檬去籽等等之后。
把这些全都倒进装鸡爪的盆里,再倒点凉白开搅拌均匀,封上保鲜膜。然后放进冰箱冷藏。
不过,要明天晚上才能拿去卖呢,这样放的时间会不会太长啦?
放在冰箱里存一天,应该没啥问题吧?毕竟现在这天不冷不热的,天气刚刚好。
反正都做了,那也只能丢进冰箱啦,明天下午瞅瞅,要是味道不错就拿去卖,不好吃就分给同事尝尝好了。
文婵瞅了瞅时间,都快十一点半啦了,还是赶紧去洗澡睡觉觉吧。
第二天,文轩今天不用上课,所以跟着妈妈一起去上班,虽然一起去上班不太符合厂规,但是文轩很乖,办公室的人都超级