待屋子里弥漫出猪肉的香气后,她把切好的土豆和豆角通通倒了进去。
等到豆角炒至变色,再加清水开始炖。
土豆炖豆角是东北的家常菜,几乎家家都会做,如果想把它做得好吃,就要舍得放肉放荤油,这样土豆会吸收油脂变得和肉一样香,就连豆角也会软烂入味。
不一会儿,厨房里的肉香顺着窗户缝儿向各处飘散,周明澜在屋子里闻到味儿,忍不住吸了吸鼻子,并向身旁的赵老四感叹道:“也不知道是谁家炖肉吃呢?可真香!咱家上回吃肉还是在去年除夕呢。”
作为一家之主,赵老四颇为自责道:“媳妇,跟着我你受苦了,明天我干完活去镇上买点肉回来,咱们包顿饺子吧。”
想到桃花馋肉了,周明澜没像之前那样阻止,只是问了句没有肉票咋买肉?
赵老四怕她担心,只说自己有办法不用她来操心。
一个时辰过去,充满浓浓肉香的饭桌前,所有人都惊呆了。
吃惯了清汤寡水的他们哪见过这样的土豆炖豆角?
赵正东忍不住咽了下口水,忙张罗道:“大家快吃饭吧!我妹做得菜可真香!”
比起他的没心没肺,周明澜狠狠盯着赵桃花问:“你哪来的钱买肉?别告诉我你那点压岁钱还没花完。”
“娘,你跟我出来一下。”为了让对方相信自己的谎言,赵桃花故意表现得神神秘秘的,她把周明澜拉出屋找了个没人的地方小声说道:“我今天捡到一大块肉还给人家,这是那人奖励给我的,你就放心吃吧。”