程松儿走上前去,屠妇立马热情的站了起来招呼道:“姑娘想买点什么?我这些肉都是今天早上现杀的,新鲜的很。”
又在肉摊上买了一块猪肝、荷包肉、腰柳肉,将这些切成薄薄的薄片,虽然比不上小肥牛的口感,但用来涮火锅味道也是极佳。
“老板你们这里的黄喉多少钱一斤?”她在肉铺钱转了一圈,问道。
猪黄喉虽然没有牛黄喉那么好吃,但味道也不差,稍微烫一下就可以吃了,口感很是爽脆。
屠妇楞了一下,小声问道:“姑娘,什么是猪黄吼?”
“猪黄吼就是猪心上的血管呀。”
屠妇恍然大悟:“那东西根本没人要,我们都是直接扔掉的,不过姑娘是要是想要的话,我现在就去给你拿。”
屠妇并没有问什么原由,直接从后房里拿了一长截猪黄吼出来,可见其本质憨厚。
“你买了这么多肉,这个......猪黄吼对吧?就直接送你了。”屠妇大方的说道。
程松儿不客气的手下了:“谢谢老板,以后这东西不要扔掉,等我的店铺开业之后直接卖给我,有多少我卖多少。”
“真的?”屠妇欣喜若狂,原本生意惨谈的她,突然间得到了一比大单,激动无比:“行,以后姑娘你想要什么,只管跟我说。”
解决了刷火锅的基础肉类供应,程松儿开开心心的回家了。
她将肉菜都放在厨房,又让小芝把铜锅里添上炭火,肉都切成薄片等一会吃火锅时涮。
自己则巴巴的跑到屋子里,推开门,献宝似的将鎏金簪子送到程青枝眼前。