第142章

萌萌又回到后厨,接连炒了一桌子的菜。

萌萌也都尝了老爷子做的菜,之后又去细细观察了食客们的反映。

慢慢地,萌萌便多了几分心得,也越来越进入状态了。

后来,萌萌便好像也是这家食肆的厨师一般。

不再像从前那样,无论做什么面食,都尽量做得精巧细致,想着怎么把面点做得更好吃,更有花样。

反而去掉了那些繁琐的步骤,开始想着,做最简单的饼,怎么加肉配菜才好吃。怎么才能让更多的客人满意。

等到所有菜单的菜都抄完了,萌萌又多了一些新的感悟,连忙上前对老爷子说道。

“老爷子厨艺超群,短时间内,我实在没资格跟您切磋,等将来小有所成,我再来拜会您。这次,萌萌实在感谢您的指点。”

汪老爹笑着摇头说道。“全靠姑娘自己醒悟,老朽恐怕没有资格指点姑娘。只是厨艺之事,实在妙不可言。很多时候,切菜差一毫厘,出来的菜式又是另一番模样。刚刚我见姑娘处理菜品,刀工实在精湛,只是刚刚这火腿,明明能切的更薄,可姑娘却有意收了刀子,可能是习惯使然。”

“……”萌萌一时也来了兴致,又跟他聊起了这些年所学的,刀工方面的技巧。

老爷子也说了,自家刀工的技巧,火候控制。

有些甚至是不外传的秘密,汪老爹都大大方方跟萌萌说了。

萌萌自然也把自己所学的白案技巧,跟汪老爹说了。

聊得兴头上,很快时间就过去了。

等到熊天骄和青岩一起过来寻萌萌时,却见那丫头正跟汪老爷子聊得起劲。偶尔,两人还会上灶台。

没办法,熊天骄和青岩便和虎仔一起,坐在一旁等她,顺便喝些茶,吃点果子。

萌萌又聊了一会儿,虽然有些意犹未尽,却还是打算先跟姐姐姐夫回客栈去了。

这时,青岩却开口说道。“你倒不如多跟汪老爷子多聊一会儿,我和天骄那边的事情已经处理得差不多了。明日,就打算启程离开这里,奔下一个地方去了。”

萌萌心里不免觉得有些遗憾,却还是取出一袋子点心,交给了汪老爹,又说道。“感谢您的指点,这份点心我自己做的,不成敬意。还望老爷子务必收下。”

汪老爷子哈哈大笑,接过点心放在一旁,又从缸里取了一小坛子老汤,封上口,又说道。

“姑娘对我家老汤感兴趣,老朽也没有别的礼物相赠,不如给你一坛老汤。”

萌萌连忙接过来,又是道谢。

老头摆手说道。“这次与姑娘畅谈,老朽受益匪浅。只是姑娘实在不必太过自谦。”

两人又客套一番。

萌萌又笑眯眯地过去对汪大勺说道。“汪师傅,明日我就走了。来年,你可一定要来无回城参加美食新人比赛。到时候,我定会去看你。你若是到了无回城,无处落脚,就打听熊家上号,报熊六哥的名字即可。”

汪大勺连忙点头说道。“好,姑娘,到时候,我定要去无回城。”